Pánev Affinity Mont Bleu průměr 12 cm
Parametry
| Záruka | 12 měsíců |
| Materiál | Nerezová ocel 18/10 |
| Průměr | 12 cm |
| Značka | De Buyer |
Nerezová ocel 18/10
Tato sloučenina oceli, značená AISI 316, je známá jako vyšší potravinářská ocel nebo chirurgická ocel. Více informací
Obvyklá potravinářská ocel (18/8, AISI 304) obsahuje 16–18 % chromu a 10–14 % niklu. Je vysoce odolná vůči korozi a téměř dokonale inertní, pročež je vhodná pro kontakt s potravinami i ve vysokých teplotách.
Vyšší potravinářská ocel (18/10, AISI 316) nese stejná kvality jako AISI 304, sloučenina navíc příměs 2–3 % molybdenu, díky čemuž je ještě odolnější vůči korozi, a to i ve slané vodě. Pro své kvality se používá nejen v gastronomii, ale i pro výrobu chirurgických nástrojů.
Značení produktu laserem
Laserové gravírování je moderní způsob jak trvale označit váš inventář i vaše velká zařízení. Jasným označením vlastníka předejdete krádežím vašich spotřebičů, ale i „záhadným úbytkům“ drobného inventáře. Více informací
